Life 쿡앤팁 2023. 8. 17. 06:09
안녕하세요. 토마토를 고를 때 꼭 기억해야 할 단어가 있다면 이것인데요. 이것만 기억해 주세요 꼭 '색크모무' 토마토는 우리에게 매우 친숙한 과일이죠! 하지만 토마토는 남미에서 시작되었다고 하네요. 앞에서 알려드린 '색크모무'를 꼭 기억하라고 말씀드렸는데 색크모무 색깔 토마토는 빨갛게 익은 것이 가장 맛있어요. 덜 익은 것은 신맛이 강하고 너무 익은 토마토는 맛이 없을 수 있어요. 색크모무 토마토는 너무 크거나 너무 작지 않은 것이 좋다고 해요. 너무 큰 토마토는 과육이 물러서 맛이 없고 너무 작은 토마토는 영양가가 떨어질 수 있다고 해요. 색크모무 모양 균일한 모양을 한 토마토를 고르세요. 흠집이 많거나 불규칙한 토마토는 신선하지 못할 수 있어요. 색크모무 같은 사이즈의 토마토라면 무게가 더 무거운 토..
