Life 쿡앤팁 2025. 3. 24. 00:45
쿡&팁입니다.오이, 호박, 가지, 토마토이들의 공통점이무엇인지 추측해 보세요!무엇을말하려는지 잘 모르시겠죠!이들 공통점은 과일이면서 채소로도 간주하는 식재료예요.과일의사전적 의미는식물에서열매를 맺는 씨가 있는부분으로 보통 사람이 먹을수 있는 단맛이나 신맛의 열매예요.토마토는식물학적으로 꽃의 씨방에서자라고 씨앗을 포함해 과일이에요.하지만 요리할 때맛이 담백하고 주로 채소처럼 사용되기 때문에 채소로도 간주해요. 채소의사전적 의미는사람이 먹기 위해재배하는 풀이나 작은 나무의식물 중에서 주로 잎, 줄기, 뿌리열매 등을 식용으로 사용하는 것이에요.즉, 토마토는과일이기도 하면서 채소인 샘인데요.사람에게정말 좋은 식재료 이자 과일입니다.라이코펜이라는항산화 물질이 풍부해요.라이코펜은세포손상을 방지하고노화..
