Life 쿡앤팁 2018. 9. 1. 07:31
냉장고에 넣지 말아요. 냉장고는신선하게 보관하는 곳이에요. 우리가시장을 본 후 바로냉장고에 넣어야 할 품목과넣지 말아야 할 품목들이 있어요. 1. 감자 감자는 여름 철에박스로 구매하셔서 드시는데감자를 오래 보관하려고 냉장고에넣으시는 분은 없을 거에요. 감자를냉장고에 넣으시면감자의 녹말 성분이 당으로변화되어서 감자에 본연의 색을잃어 버리고 당 성분에 의해 단맛이 납니다. 2. 바나나 바나나도냉장고에 넣어서보관하시는 분은 없으실 거에요. 바나나를냉장고 안에 넣었다가꺼냈을 때 멍든 것처럼 변한모습을 많이 보셨을 거에요. 바나나가검게 변하는 이유는열대 과일을 낮은 온도에넣어 낮은 온도에 의한 바나나의세포벽이 파괴가 되면서 소화효소가상실되고 껍질에 변화가 일어나는 거에요 하지만냉장고에 넣어서10일 동안 보관하는 ..
Travel 쿡앤팁 2018. 5. 31. 09:35
커피 맛의 진수 그래비티 용인 다녀온 후기 안녕하세요 모빌리티입니다. 그래비티라고 들어 보셨나요? 개인적으로 어느 곳을 홍보하려는 마음은 절대 없습니다. 단지 새로 오픈 한지 얼마 안되었기에 우연한 기회로 들어가서 마신 커피맛을 여러분에게 전달 드리고 싶네요. 용인그래비티는 원래 카페베네가 있던 자리에 새로 들어 왔습니다. 익숙하지 않던 브랜드 네임이라서 주문하려고 봤는데 아메리카노 가격이 스벅보다 비싸다? 커피숍에서 식빵을 판다 그것도 직접 만들어서? 가격은 6,000원 여기는 가격대가 정말 높더군요. 점심을 먹고 들어와서 메뉴 판을 보고 아메리카노 2잔만 시켰어요. 2잔에 9천 원 자리에 앉고 보니 빵을 직접 굽는 곳이 보이더군요. 근데 좀 비싸다 그치? 와이프에게 귓속말로 건네고 있었는데요. 주문한..
