Life 쿡앤팁 2019. 12. 5. 00:00
고구마 껍질 200% 쉽게 벗기는 팁 안녕하세요.날씨가 많이 추워졌네요. 어제는첫눈구경도 하고본격적인 겨울인 듯해요. 날씨가 추워서그런지 군고구마 찐고구마생각이 자주 나는 것 같아요. 오늘은고구마 껍질을아주 간편하게 벗기는방법에 대해서 소개할게요. # KNOW HOW정말 어렵지 않아요. 고구마를삶기전 이렇게만해주시면 된답니다. 고구마에흙을 제거해 주셔야 겠죠!! #TIP 고구마 찜기없이 고구마를 삶으실 땐고구마가 잠길듯 말듯 정도까지물을 채워야 맛있는 고구마 태우지 않아요. 흙을 잘 씻어낸고구마를 중앙부분에칼집을 살짝 내어 주시면 되는데요. 강불에 삶아주세요. 4개를 삶았는데요.2개는 칼집을 내어주고2개는 칼집 없이 삶아 보았어요. 삶아지는동안고구마 껍질 사이에칼집 사이로 알맹이가불어 올라 껍질 벗기기 ..
