Life 쿡앤팁 2018. 2. 4. 06:05
없는 입맛도 돌리는 4색 소고기 콩나물 잡채안녕하세요 모빌리티입니다. 오늘은 없는 입맛도 돌리는 소고기와 콩나물을 곁들인 잡채의 레시피를 소개해 드리려 합니다. 일반 잡채를 만드는 방법과 다른점이 무엇인지를 찾아 보시면서 읽어보시면 더 재미있게 글을 읽어 보실수 있을 것 같아요. ▲ 준비물은 소고기, 대파, 당근, 팽이버섯, 잡채, 콩나물을 준비하셔야 합니다. 준비된 재료를 모두 한꺼번에 잡채에 넣지 않아야 합니다. ▲ 우선 콩나물은 삶아 주셔야 하는데요. 뜨거운물에 살짝 삶아서 찬물에 헹구신 뒤에 소금과 참기름으로 간을 하셔서 무쳐주세요. 일단 콩나물은 준비 완료 되었네요. ▲ 소고기를 볶아 주셔야 하는데요. 소고기는 소금과 후추가루로 간을 하여서 식용유를 약간만 프라이팬에 두르고 소고기를 데쳐 내듯이..
