Life 쿡앤팁 2023. 2. 1. 05:05
안녕하세요. 알밤을 좋아하시는 분들이 보시면 정말 좋아하실 듯요! 찐 밤도 호두에서 알맹이를 쏙 꺼내 먹을 수 있듯이 맨손으로 밤 껍데기를 벗겨 알밤만 쏙 먹을 수 있어요. 어떻게 하면 되는지 함께 가시죠!! 먼저 생밤을 준비해 주세요. 생밤 껍데기 벗겨보신 분 계신가요? 과도를 잡고 2~3개 밤껍데기 벗기다 보면 손가락 엄청 아파요. 그리고 생밤보다는 찐 밤이 100% 더 맛있답니다. 생밤을 담을 수 있는 그릇에 소금을 넣고 소금물을 만들어 주세요. 소금물에 약 1시간 정도 두시면 벌레 먹은 생밤이 둥둥 물 위에 뜨면서 벌레 먹었던 밤을 구별해 내주세요. 밤을 삶을 땐 찜기를 활용해 주세요. 가스불위에 올리시고 센 불로 약 20분 정도 삶아주세요. 단, 20분 동안은 절대 뚜껑을 열어보시면 안 돼요. ..