Life 쿡앤팁 2022. 7. 4. 05:52
안녕하세요. 쿡앤팁 인사드립니다. 단호박은 건강에 좋다고 다들 알고 계실 텐데요. 가장 단점이 무엇인지 아시는 분!! 네~~ 단호박은 보관도 보관이지만 단호박 조리 전에 꼭 요단계를 꼭 거쳐야 해요. 바로 씨를 제거해 주셔야 하는데요. 씨를 발라내기 위해 칼로 잘라 주어야 해요. 문제는 딱딱한 단호박 껍질 때문에 칼날이 잘 안 들어가요. 이런 상황이라면 이렇게 문제를 해결할 수 있어요!! 전자레인지에 넣고 1분을 돌려주세요. 단호박을 뒤집어서 1분 더 돌려주시면 됩니다. 맨손으로 꺼내시면 손을 데일수 있으니, 전용 장갑을 꼭 사용하세요. 이렇게 꺼내시고 단호박을 잘라 보겠습니다. 잘 들어가지도 않았던 칼날이 쑤욱~ 잘 들어갑니다. 손목 힘이 약한 주부님들에게 강추해요. 단호박 씨는 숟가락으로 파내어 주세..
카테고리 없음 쿡앤팁 2018. 3. 16. 07:30
안녕하세요 모빌리티입니다. 단호박으로 만들어아침식사 대용으로 마시면포만감도 주고 건강한 '단호박 쥬스'레시피를 공개합니다. 너무 간단해서별다른 것도 없어요. 단호박 1/4개우유 (200ml +200ml)꿀 (한스푼) 끝이에요. 그럼 어떻게만드는지 보여 드릴게요. 단호박은 먼저 익혀야 해요. 1. 전자렌지2. 찜기 간편하게찌시려면 아무래도전자렌지를 이용하시면 편하지요. 전자렌지에6분정도 돌려주시면 잘쪄집니다. 단, 사이즈에 따라서돌리는 시간은 변경될수 있어요. 어떤것으로단호박을 찌시든 상관없어요. 건강하게드시려면 껍질까지갈아넣는게 좋지만 색감좋게드시려면 우선 껍질을 벗기고알맹이만 갈아 주시면 되는데요. 블렌더로갈기 편하게 조각내어 주었네요. 잘 삶아진 단호박 1/4우유 400ml, 꿀 한스푼이면정말 맛있는..