Life 쿡앤팁 2023. 11. 7. 23:57
고춧가루는 한국 요리의 필수품인데요. 고춧가루를 잘못 보관하시면 맛이 변하거나 곰팡이가 생겨 사용을 못하게 될 수 있어요. 신선한 고춧가루 보관 고춧가루의 보관기간은 일반적으로 개봉후 약 1년 동안 두시면서 먹어요! 하지만 고춧가루의 색깔, 향, 맛 등이 변할 수 있어요. TIP 공기와 습기 빛을 피하라 NO.1 어디에 보관하는 게 좋을까요? 앞에서 팁으로 알려드린 내용을 모두 피하려면 가장 좋은 곳은 냉장고예요. NO.2 냉장고에만 넣어두면 되나요? 고춧가루를 신선하게 보관하려면 공기와 접촉을 최소화해야 해요 공기와 접촉 시 고춧가루의 품질이 떨어지기 때문에 꼭 밀봉하여 보관하는 것을 추천드려요. 또한 고춧가루는 습기에도 약하기 때문에 습기가 없는 곳에 보관하셔야 합니다. 밀봉팁! 1차 밀봉 지퍼백 고..
