Life 쿡앤팁 2024. 3. 25. 22:26
건강에만 좋다면 매일 먹고 싶은 우리의 최애반찬 중 하나인 햄은 어린이나 남녀노소 좋아하는 반찬인데요. 다만 햄을 먹기전 꺼낼 때 잘 빠지지 않는 문제는 공통된 문제인 듯해요. 잘 빠지지 않아 칼로 꺼내시려는 분들도 계시던데 이 방법은 비추입니다. 상온에서 햄과 캔 사이에 제조 과정에서 소금과 설탕의 조미 소재를 넣고 혼합한 후 저온에 상태에서 숙성을 하게 되는데 이 과정에서 미세한 결합이 생겨 햄이 빠지지 않는다고 해요. 햄을 잘 빼려면? 이 방법은 누구나 사용하기에 간단한 방법인데요. 아무리 흔들어도 잘 빠지지 않던 햄을 힘들이지 않고 스르륵 빠지게도 가능해요. 그 방법은 온도에 있습니다. 정수기의 온수나 무선주전자의 물을 가열하여 준비하세요. 캔이 담길 수 있을 정도의 물을 그릇에 담아줍니다. 캔을..
