Life 쿡앤팁 2018. 11. 14. 08:56
눌러 붙은 고기 제거할 땐 이렇게 해보세요. 안녕하세요.모빌리티에요. 고기를 맛있게 먹고팬에 눌러 붙는 경우가종종 생기게 되는 것 같아요. 고기를 너무빨리 구워내거나센 불에서 구워내면이렇게 될 가능성이 커지죠. 눌러 붙었던고기를 어떻게 하면깔끔하게 제거 할 수 있을까요? 팬에 눌러 붙어서키친타올로 문질러도눌러 붙어서 꿈쩍도 안 하더군요. 눌러 붙은고기제거하는 방법에는여러가지가 있어요. 오늘은이렇게 해보았는데요. 바로 유통기한이넘은 설탕을 이용해 주는 거에요. 유통기한이 넘은설탕이 없으시면 집에 있는설탕을 사용하셔도 좋아요. 유통기한이 넘은것을 추천 드리는 이유는이렇게 많이 부어도 상관없어서요. 팬에 부어준 설탕을눌러 붙은 부위로 골고루 뿌려 주세요. 이 상태에서한 가지 해주실 게 있어요. 바로 팬의온도를..
Life 쿡앤팁 2018. 3. 14. 07:45
안녕하세요 모빌리티입니다. 만물상에서 여러번 만능용액에 대해 소개해 준적이 있었는데요. 아마도 이조합이 검증된 조합인듯 합니다. 1 : 1 : 0.5 (베이킹소다):(주방세제):(식초) 인듯합니다. 만능용액의 양이 많이 필요하시면 이 조합대로 만드시면 되는데요. 만물상에서는 소주컵을 이용했지만 자그만한 차잔으로 비율을 맞추어 주었어요. 베이킹 소다를 먼저 1컵 부어 주세요. 주방세제도 1컵을 잔에 부어 준비하세요. 베이킹소다와 주방세제를 먼저 섞어 주세요. 휙휙휙 저어주시면 쉽게 잘 섞을 수 있답니다. 저는 저을때 나무젓가락을 이용해 주었어요. 식초를 반잔 준비하였구요. 식초를 베이킹소다와 주방세제를 섞은곳에 부어주면 기포가 발생해요. 기포의 확 올라오기 때문에 이렇게 비교적 넓은 용기를 사용해 주세요...
