Life 쿡앤팁 2019. 1. 25. 07:00
불닭게티, 먹어는 봤니? 안녕하세요.이거 먹고 정말 반한 1인매력적인 불닭게티를 소개할게요. 한번 먹으면다시 먹고 싶어지는 그맛안 해 먹고서는 그 맛을 논하지못할 그맛 #존맛탱 이에요. 생각지도 못했던맛을 경험하고서 꼭여러분에게 나눠 주고 싶어이렇게 레시피를 공개 하게 되었네요. 준비물1. 불닭볶음면 1봉지2. 짜파게티 1봉지3. 피자치즈 조금 라면을면과 스프를 분리해 주세요. 면은 두개 라면을모두 한꺼번에 넣어 줄거에요. 이상적인황금레시피는짜파게티 2개에 불닭볶음면1개가 가장 이상적이라고 하더군요. 3봉지를한번에 먹는것을좋아하시고 매운맛을싫어하시면 3봉지를 추천해요. 매운맛을그대로 맛보고싶으시다면 1:1로 하세요. 물을 펄펄 끓여서물이 끓기 시작하면 면을넣어 주셔야 해요. 면을 모두 넣어 주세요.순서는..
Life 쿡앤팁 2018. 10. 15. 07:30
쌀쌀함도 잊게 해주는장모님표 매콤시원한 동태탕 레시피 연이은 날씨가점점 쌀쌀해지네요. 쌀쌀한 날씨에도몸을 따뜻하게 해줄 장모님께서직접 알려주신 매콤시원한 동태탕끓이는 순서를 이 글을 통해 소개하려고 해요. 매콤하면서도칼칼함과 시원함이 있어한 공기 뚝딱 가능한 레시피에요. 솔직히생선, 해물 쪽으로좋아하는 편이 아닌데이 동태탕 먹고 생각이 조금 바뀌었네요. 4인분 기준으로 생각하세요. 준비물 재료동태 2마리무 1개 (반 개만 사용), 대파 1뿌리, 청홍고추 1개두부 1모, 양파 1개, 바지락 500g, 냉동 새우 300g 준비물 양념고추장 1T고춧가루 2T, 된(쌈)장 1T액젓 1T, 소금 1/3T, 다진마늘 1T 요리순서 동태는 2 마리는 구매 하실 때 썰어 달라고부탁하시면 이렇게 썰어 주세요. 동태의 비..
Life 쿡앤팁 2018. 6. 18. 08:08
꽈리고추 멸치볶음 만들기안녕하세요.꽈리고추로 멸치볶음을만들어 먹으면 꽈리고추의매운맛과 멸치의 식감이 더해져정말 한끼 뚝딱 해결하는 맛 반찬이 완성돼요. 오늘은장모님께서 직접 꽈리고추멸치볶음 만드는 법을 알려주셨답니다.스텝1멸치볶기 TIP멸치에서 비린내가나면 맛있는 반찬이라고 해도먹기에 거북할 수 있지요. 볼에 멸치만 넣고1여분 정도를 볶아 주시면멸치의 비린내를 날려 버릴 수 있답니다. 1분뒤에기름을 두르고 멸치가노릿노릿 해질 때까지 더 볶아주세요. 볶은 멸치는 따로그릇에 담아 두시면 됩니다. 스텝2꽈리고추 다듬기 TIP꽈리고추를씻어서 채에 걸러 물기를 빼주세요. 물기가 남아 있다면양념이 꽈리고추에 제대로 베이지 않아요. 물기가 들어가지 않게충분히 물기를 빠진 이후에꽈리고추의 꼬투리를 다듬어주세요. 물기를..
Life 쿡앤팁 2018. 6. 14. 06:30
양세형이 공개한짜파게티로 냉짜장라면 만들기 여름철에도짜장을 시원하게 즐기는방법을 양세형씨가 공개했더군요. 혹시 식은 짜파게티가 아닐까? 짜장면을시원하게 먹으면 어떤 맛인가? 저의 고민을해결하기 위해서 직접 만들어 보았어요. 준비물짜파게티 1개베이컨마늘, 양파 만드는과정 면 삶기 면과 후레이크 및채 썬 양파를 넣어 삶아주세요. 면이 충분히 익었다면찬물 또는 얼음물에 넣고 헹궈주세요. 채를 그릇 위에 올려물기를 모두 제거해 주세요. 양념만들기 프라이팬에기름을 두르세요. 얇게 썬 마늘을기름 위에 올려 마늘기름을 만듭니다. 베이컨은일정한 사이즈로 잘라주세요. 마늘기름에베이컨을 함께 볶아 주세요. 마늘이 타지 않게적당하게 볶아 주셔야 합니다. 냉짜장라면 만들기 그릇 한쪽에짜장스프를 부어주세요. 그위에 완성한마늘기..
Life 쿡앤팁 2018. 6. 13. 06:00
감자채전 안녕하세요전 하면 가장 먼저떠오르는 것이 밀가루이며밀가루 하면 건강에 좋지 않다는생각이 번뜩 스쳐가게 마련입니다. 오늘은밀가루 없이도감자 한가지로 만든감자채전 만드는 방법을 소개할게요. 준비물감자 3개 감자의껍질을 모두 벗겨주세요. 감자를얇게 채를 썰어 주세요. 물에 씻지 않고소금으로 간을 해주세요. 5분 정도그대로 두면 감자에서전분이 나오면서 끈적끈적해져요. 이 상태가 되면프라이팬에 최대한 얇게 올려주세요. 식용유를 두르고전을 붙이듯 붙이면 좋겠지만밀가루 보다는 점성이 떨어집니다. 최대한 바닥쪽이바삭하게 익혀질 동안그대로 두시는 게 하나의 포인트에요. 앞 뒤를노릇노릇하게 잘 구워내시면감자 한가지로 만든 감자채전이 완성됩니다. 어때세요?드셔 보고 싶지 않으세요? 오늘의 콕콕포인트 첫번째감자에서 ..
Life 쿡앤팁 2018. 4. 23. 00:01
한번 맛보면 헤어나기 힘든마약같은 시리얼토스트 토스트(toast)와 시리얼(cereal)의 만남을 상상이나 해보셨나요? 한번 맛보면 헤어나기 힘든 마약 같은 시리얼토스트(toast cereal)를 모빌리티가 소개해 드릴게요. 준비물식빵 2개, 계란 1와우유 3스푼 , 시리얼 2컵(종이컵)파슬리 가루, 소금 1꼬집, 설탕 2꼬집 시리얼(cereal) 2컵을위생봉투에 담아 주세요. 정량은 없지만토스트(toast)를 몇개 만들 것인지에따라 시리얼양을 조절해 주시면 됩니다. 시리얼(cereal)을 잘게잘게 두드려서 부서 주세요. 가루로만드시면 안되요. 씹히는 맛이있어야 하니까요. 식빵은 세로로절반을 잘라 주세요. 한개를다 하셔도 상관없지만절반으로 자르면 다루기 쉽고표면적이 한개 보단 넓어져서계란물 입혀주기 편하..
Life 쿡앤팁 2018. 4. 2. 00:01
안녕하세요 모빌리티입니다. 전자렌지로계란 장조림을 만들수있다는 이야기를 들어 보신적있으신가요? 오늘은삶은계란만있으면 전자렌지로3분 돌려 완성 가능한계란 장조림 레시피를 소개해요. 준비물삶은 계란 5개간장 2수저(밥숟가락)물엿 2수저, 대파 조금만있으면 되는데요. 삶은계란 껍질벗기는 방법은 이미소개해 드렸으니 참조 바랍니다. 2018/04/01 - [라이프₩/생활정보€] - 삶은 계란 껍질 벗기는 초간단 비법 껍질을 모두 벗기셨지요? 껍질을 벗긴 계란은양념이 잘 베이도록 반으로갈라 주시면 되요. 반으로 가른 계란을전자렌지 사용이 가능한밀폐용기에 잘 담아 주세요. 준비한 양념장을밀폐용기에 부어 줍니다. 양념장 만드는 방법은아래에서 설명드리도록 할게요. 밀폐용기 위로랩을 씌워 주시면 되요. 전자렌지 안에서터지..
Life 쿡앤팁 2018. 3. 27. 08:00
안녕하세요 모빌리티입니다. 계란토스트는 어디서 부터 시작되었는지 정확하진 않지만 우리가 정말 간단하게 만들어 먹을수 있는 간식중에 한가지라고 생각 하는데요. 오늘은 정말 요리를 잘 못하시는 분들도 이렇게만 하시면 맛있는 계란토스트를 만들어 드실수 있답니다. 준비물 싱싱한 계란 2개식빵 2장파슬리 가루계란 2개를 식빵 절반이 충분히 들어갈 만한 그릇에 풀어 주셔야 해요. 밥그릇 사용하시면 식빵에 계란 입히기 어려우니 꼭 넓은 그릇을 활용해 주셔야 합니다. 계란을 잘 풀어 주시고 소금을 두꼬집 넣어 간을 해주시면 되는데요. 잘 준비된 계란에 파슬리 가루를 뿌려 주셔야 하는데요. 뿌리는 양은 약 1수저 정도를 부어주시면 됩니다. 파슬리 가루도 잘 섞이도록 한번더 계란을 잘 저어 주셔야 해요. 식빵은 대각선으로..