Life 쿡앤팁 2018. 12. 9. 09:56
김빠지면 맛없는 사이다탄산 빠지지 않게 보관하는 방법 삽겹살이나오리 고기를 먹고 나면약간 느끼함이 남지 않나요? 이 느끼함을싹 가시게 해 줄 수 있는음료가 바로 사이다가 아닐까 하는데요. 사이다는국내와 외국과는약간의 차이가 있더군요. 같은 무색의탄산음료이긴 하지만유럽에서는 사과를 발효 시켜만든 과일주를 사이다라고 표현 하더라고요. 물론알코올 성분도 첨가 되어 있어요. 국내에서는구연산과 탄산가스를원료로 만들어 이산화탄소(탄산가스)를 넣어 청량감을 준 음료에요. 분명 차이가 있네요. 고기를 먹고사이다 한잔 마시면 느끼함도사라지고 탄산이 청량감을 더해모든 사람이 즐겨 마시는 음료랍니다. 이렇게즐겨 마시는 사이다도탄산이 빠지면 너무 밋밋해 그냥 버리게 되더군요. 1.5L를 사서몇 잔 마시고 탄산이다 빠져 버..
