Life 쿡앤팁 2018. 4. 13. 05:01
꽁꽁 언 냉동고기, 고기색 지키며 해동하는 핵꿀팁 고기의 신선도를 유지하기 위해서 가장 많이 사용하는 것이 냉동인데요. 냉동으로 보관하면 정말 장기간 보관할수 있음에도 바로 사용하려고 할때 해동이 될 때까지 기다리는 시간이 소요된다는 것입니다. 해동 시간을 단축시키기 위해서 전자렌지의 해동메뉴를 많이 사용하실 텐데요. 전자렌지에 넣어도 부분 부분만 해동이 되거나 냉동 소고기 같은 경우에는 선홍색 색상이 손실 될수 있어요. 냉동소고기는특히 색상 손실없이해동하는 초간단 방법을소개해 드릴게요. 그방법은정말 간단합니다. 냉장고 안에서꽁꽁언 냉동 소고기를예를 들어 보여 드렸네요. 냉동 닭 해동 시나냉동 스케이크도 이 방법으로해동이 가능해요. 빈그릇에냉동 소고기를올려 주세요. 고기에 정수물을냉동 소고기가 잠길정도만..
