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캔에 담겨진 제품들 먹는 것을 줄여야만 하는 잘 알려지지 않은 이유

Life 쿡앤팁 2018. 9. 11. 07:30

안녕하세요. 통조림은일상에서 자취생이나혼밥 또는 정말 다양하게사용되는 요리 재료 중에 하나 인데요. 그 종류도정말 다양합니다. 참치 캔스팸, 고등어, 꽁치 캔에캔 옥수수 거기에 음료 캔에이르기까지 유통기한 걱정 없이언제든지 꺼내 먹을 수 있다는 장점이 있어요. 그간 자주섭취하였던 캔에 대해서몰랐던 사실들을 소개해 보려 해요. 캔은 커피나 음료를담기 전에 코팅을 하는데요. 코팅에 사용되는재료가 에폭시수지나폴리카보네이트(PE)란 성분이에요. 이 성분이높은 온도에 노출되거나산성 물질을 만나면 비스페놀A(bisphenol A)가 녹아 흘러 나오게 돼요. 이 비스페놀A어디에서 들어 보지 않으셨나요? 미국독성프로그램(NTP)에따르면 비스페놀A를 실험용쥐에 주입했을 때 전립선 종양, 유방암성조숙증 등을 유발하는 것으..

[생활정보] 전자렌지에 우유팩을 사용하지 말아야 하는 이유

Life 쿡앤팁 2018. 7. 11. 10:21

안녕하세요 모빌리티입니다.우유를 데워 드실 때 200ml 우유팩을개봉해서 데워 드시는 경우가 있으실 거에요. 우유팩의 포장재질을보셨다면 우유팩에 우유나다른 재료를 넣어 전자렌지에데우진 않으실 거에요. 만물상에서우유팩에 계란찜을만드는 것을 방영한 것을 보았습니다. 저는 방송에서우유팩을 전자렌지에 넣고데우리라고는 생각도 못했거든요. 그이유는우유팩 재질이종이와 폴리에틸렌으로만들어 져 있기 때문인데요. 만약우유팩을종이로만 만든다면우유를 용기안에 담아 놓을 수 없어요. 우유가 종이에모두 스며들기 때문인데요. 이런현상을방지하기 위해서 종이용기안쪽에 폴리에틸렌을 입혀 수분과종이를 차단해 주었습니다. 모든 종이팩(우유팩)포장재질에 폴리에틸렌이라고적혀 있으니 확인해 보세요. 이렇게 코팅된폴리에틸렌이 전자렌지에넣고 가동하..

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