Life 쿡앤팁 2018. 2. 5. 07:37
맛살 품은 폭신폭신한 계란말이안녕하세요 모빌리티입니다. 일반 가정집에 반찬으로 가장 많이 드시는 재료가 무엇일까요? 아마도 그안에 계란과 맛살은 포함 될거에요. 그러면 이 맛있는 두가지 재료로 어떤 요리를 만들수 있을까요? 그 요리의 주인공들을 소개합니다. ▲ 준비재료 계란 5개맛살 2개 ▲ 계란 다섯개를 그릇에 깨서 담아주세요.소금 5꼬집을 그위에 뿌려주셔요. ▲ 소금이 잘 녹아들도록 계란을 잘 풀어주세요. ▲ 잘 풀어준 계란을 체에 받쳐서 풀어줄건데요.양푼과 체를 준비해 주세요. ▲ 체에 계란 5개를 부어서 한번 걸러내 주세요.이 작업이 약간 시간이 걸리는 작업이에요. 하지만 계란을 촉촉히 먹을 수 있도록 해주는아주 중요한 과정이라 할수 있어요. ▲ 숟가락으로 계속 저어주시다 보면 계란의힘줄만 남게 ..
