Life 쿡앤팁 2024. 1. 3. 21:44
김밥 얼마나 자주 드시나요? 김밥을 사면 언제부터 인지 모르겠지만 항상 포일에 쌓인 김밥만 본 것 같아요! 포일이 보급된 시기는 1960년대 이후부터라고 하네요. 그 이전 김밥은 종이에 싸서 보관했다고 해요. 김밥을 먹고 나면 포일은 그냥 버리게 되잖아요! 김밥 포일을 싱크대에 넣으면? 포일은 알루미늄으로 만들어져요 알루미늄은 가볍고 내구성이 뛰어나며 열 전도성이 우수해요. 또한 알루미늄은 식품을 보호 및 보관에 적합한 소재입니다. 김밥을 먹고난 포일을 소량씩 뭉쳐 둥글게 말아주세요. 사이즈는 크게 중요하지 않아요! 김밥 포일을 싱크대 스트레이너에 넣어두면 알루미늄이 물과 만나 이온이 발생하는데 이온은 음식물에서 발생하는 미생물의 생성을 억제해 준답니다. 미생물의 생성을 억제해 줌으로 음식물이 미생물에 ..
Life 쿡앤팁 2022. 1. 11. 07:03
안녕하세요 쿡앤팁인사올립니다. 요즘 들어서 김밥을 자주 먹게 되는 것 같네요. 김밥을 왜 쿠킹포일에 싸서 판매하는지는 잘 몰라요. 그 이유에 대해서 아시는 분은 저에게도 알려주시면 감사할게요. 김밥을 다 드시고 나면 김밥 포장을 했던 포일만 남더군요. 매번 쓰레기통에 버렸었는데, 버리기 전에 이렇게 활용해 보시면 좋을 것 같아요. No.1 가윗날 세우기 가위는 지렛대의 원리를 활용하여 날과 날을 겹치면서 상대 물을 잘라내는 데 사용합니다. 이런 특성을 활용하여 포일을 몇 번 잘라 주기만 하면 가윗 날을 쉽게 세워줄 수 있어요. 그 이유는 날과 날 사이에 포일이 가윗 날을 날카롭게 해 줍니다. 포일을 몇 번 자르시고 가위질을 해보시면 날이 세워졌다는 것을 쉽게 느낄 수 있어요. No.2 싱크대 음식물 거름..
