Life 쿡앤팁 2022. 6. 24. 10:45
안녕하세요. 하늘에 구멍이 난 듯 비가 오긴 하지만 정말 오랜만에 비 같은 비가 오는 것 같아 정말 다행인 것 같아요. 오늘은 과일 등 믹서할때 사용하는 믹서기 관련 글을 준비해 보았는데요. 집에서 사용하시는 믹서기 칼날이 무뎌졌다면? 집에서 사용하시는 칼은 칼날을 갈아주는 전용 도구가 있어서 무뎌진 날을 세우는데요. 믹서기 칼날은 한번 무뎌지면 바꿔야 하나 하는 생각을 하게 되실 것 같아요. 믹서기 바꾸실 때 되셨다면 바꾸시는데 문제없어요. 무뎌진 믹서기를 계속 사용하셔도 무방하시다면 끝가지 읽지 마시고 나가셔도 좋아요. 무뎌진 믹서기 날 쿠킹포일로 되살릴 수 있어요. 어떤 원리인지 간단하게 사진을 보여드릴게요. 가위로 쿠킹포일을 잘라보면 그 원리를 쉽게 이해 가능하세요. 쿠킹포일과 가윗날의 마찰로 인..
Life 쿡앤팁 2019. 12. 3. 00:00
칼갈이 없이도 칼날 세우는 초간단 방법 안녕하세요. 주방에서식재료를 다루는데필요한 중요한 한가지가바로 칼이라고 할 수 있는데요. 칼이잘 들지 않을 경우엔식재료를 준비하는데 어려워요. 칼이 잘들면식재료를 쉽게 썰수 있어서요리사 분들은 전용칼을 사용하실정도로 칼을 사용하기전 준비를 해두셔요. 특히회집에서 만큼칼날의 중요성을 강조할거에요. 이런 정도는아니더라도 집에서무를 썰거나 각종 아채를썰어 식재료 준비하는데 칼이무뎌져서 어려움을 경험 하셨나요? 가끔밖에서 들려오는칼 갈어~~ 칼 갈어~~울려퍼지길 기다릴 수도 없죠!! 이럴땐집에 있는이것을 활용해보세요. 무뎌진 칼날세우는 초간단 방법이에요. 바로 '머그컵'인데요. 머그컵을뒤집어 주세요. 머그컵의아랫부분이 숫돌의역할을 해주기 때문에칼날과 마찰을 일으키면서칼날의..
