Life 쿡앤팁 2022. 12. 30. 06:11
안녕하세요. 시골에서 정성껏 기른 깨로 짠 참기름은 시중에 파는 것과는 차원이 다르더군요. 고소한 향내와 고소한 맛에서 차이가 나요! 그 이유는 쌀이 아주 놀라운 일을 해주기 때문인데요. 자 육안으로 한번 비교해 보시죠! 좌측이 참기름이 담겨 있었던 병이고 우측은 참기름을 새로 담아도 될 만큼 깨끗하게 세척된 기름병인데요. 참기름 다 먹고 나면 기름병은 그냥 버렸거나 재활용으로 분리수거했는데요. 분리수거를 하려고 해도 세척이 잘 되지 않아 분리배출이 어렵더군요. 다시 보아도 언제 기름으로 오염이 되어 있었는지 분간할 수 없을 만큼 깨끗하게 세척된 모습을 볼 수 있었어요 이 방법은 정말 간단한데요. 준비물 쌀 준비된 쌀을 병에 담아 줄 거예요. 깔때기가 집에 없다면 쿠킹포일을 활용해 보세요. 쿠킹포일로 간..
Life 쿡앤팁 2022. 2. 4. 07:02
안녕하세요. 쿡&팁 인사드려요. 시골에서 정성껏 키우셔서 짜주신 참기름은 너무 고소하고 맛있어서 고향 다녀올 때 꼭 챙겨 와요. 그래서인지 다 먹고도 쉽게 버리지 못하고 다시 사용을 하게 된답니다. 참기름을 다 먹고 난 병에 남아 있는 기름기와 찌꺼기로 병을 버리시는 분들께 도움이 될 것 같아요. 병에 남아 있는 기름기와 찌꺼기를 세척하려면 좁은 입구로 세척솔을 집어넣기도 쉽지 않아요. 세척솔을 사용하신다고 해도 세척솔에 기름기가 많이 묻어나더군요. 세척 솔로 기름병 밑바닥까지 구석구석 닦아내긴 쉽지 않고요. 이렇게 고민하시다 병을 버리게 되더군요. 그럼 이렇게 입구가 좁은 기름병을 버리지 않고 세척해 볼게요. 필요한 준비물은 바로 쌀이랍니다. 병 세척하는데 웬 쌀!! 네 쌀이 필요해요. 입구가 좁은 병..
