Life 쿡앤팁 2021. 10. 5. 07:02
안녕하세요 쿡&팁 인사 올립니다. 대체휴일이라 하루 더 생긴 연휴로 집에 머무는 시간이 많아졌네요. 이럴 땐 입이 자꾸 궁금해지는 것 같아요. 스낵이나 간식으로 궁금한 입을 달래주면 좋은데요. 집에 밤이 있다면 밤만 한 간식도 없다고 생각이 드네요. 오늘은 에어프라이어로 간단히 군밤 만드는 팁을 소개해 드릴까 합니다. 네? 에어프라이어에 온도 몇 도에 몇 분만? 이게 다라면 포스팅 안 했겠죠!! 준비물 밤과 에어프라이어 No.1 밤 준비 에어프라이어에 생밤을 그냥 넣고 돌리면 어떻게 될까요? 펑! 펑, 펑!! 밤 껍데기가 터지는 소리가 납니다. 그래서 일반적으로 밤의 끝부분을 잘라 주는데요. 이렇게 하면 군밤이 완성 되어도 또다시 껍질을 벗겨야 하는 번거로움이 생기더군요. 칼집을 만들어 주세요. 기존 방..
Life 쿡앤팁 2019. 10. 15. 00:43
에어프라이어로 사과말랭이 만들기 안녕하세요. 요즘엔과자보다는건조식품을 섭취하려고 노력하고 있는데요. 특히사과를 건조하면기존 영양소를 5배나 더몸에 섭취가 가능하다고 하네요. 그래서오늘은 에어프라이어로사과말랭이 만드는 방법을 소개할게요. TIP #1사과 씻기 사과의농약성분을 제거해주시려면 식초나 베이킹소다를사용하셔서 사과 껍질을 씻어주세요. 저는 식초를사용할 거에요. 사과를 물에5~10분정도를담가두면 좋습니다. 저는 딱 5분담가 두었습니다. TIP #2사과썰기 사과의 껍질을벗기지 마시고 그대로 썰어요. 사과껍질에는영양소가 많이 들어 있어요. 깨끗이 씻었으니안심하고 드시면 좋아요. 잘 세척한사과를 얇게 썰어주세요. 사과 2개썰었는데 양이 상당하죠!! 에어프라이기에넣어주 골고루 분산시켜요. 이 상태에서에어프라..
Life 쿡앤팁 2019. 1. 18. 09:06
에어프라이어로 식빵 튀겨(구워)보니 안녕하세요. 우리가 일상적으로간식이나 브런치로 즐겨 먹는식빵을 어떻게 먹으면 맛있게먹을 수 있을까!! 많이 들 고민 하시죠! 오늘은식빵을 바삭하게에어프라이어로 공기로튀겨 보았는데요. 준비물 식빵 4장종이호일 한 장에어프라이어가 필요해요. 식빵 4장을 준비해 주세요. 2장 만튀기려 보니배가 고파 4장으로 변경했어요. 에어프라이어 통에종이 호일을 한 장 넣어 주세요. 종이 호일 위로식빵 4장을 올려 주세요. 에어프라이어작동 장면이에요. 온도는 180도에서시간은 5분 정도로 돌려주세요. 한번 돌리고꺼내서 뒤집어서다시 한번 돌려 주세요. 바삭하게 잘 구워졌네요.아니 튀겨졌다고 표현해야 할까요! 식감이너무 바삭하고담백함이 있어서 자주 해 먹을 듯해요. 집에 딸기잼이 있어서발라 ..
Life 쿡앤팁 2019. 1. 10. 08:32
에어프라이어로비엔나 그릴치즈 먹어보니 안녕하세요.에어프라이어 요리많이 들 즐겨 드시죠? 오늘은비엔나 그릴치즈를에어프라이어에 넣어서 먹어봤어요. 영상으로 간단히보셔도 좋을 것 같아요. 영상보다는글을 선호하시면아래로 계속 읽어 주시면 됩니다. 비엔나그릴치즈는일반 비엔나에 비해서사이즈는 크고 치즈가 들어있어요.비엔나를드실 때처럼칼집을 내어 주시면더 맛있게 드실 수 있어요. 에어프라이어를준비해 주셔야 하는데요. 집에 있는모델은 2L 용량이에요. 에어프라이어의장점 중에 하나가 사이즈랑상관없이 동일한 시간으로 요리가가능해서 편리성을 참 높은 것 같아요. 칼집을 낸비엔나를 모두 담아주세요. 에어프라이어의 키 포인트는 시간과 온도에요. 이것만 알면요리가 정말 쉬워집니다. 180도의 온도에서3분만 작동시켜 주세요. 비엔..
Life 쿡앤팁 2018. 12. 20. 17:13
추억의 간식라면땅 에어프라이어 레시피 안녕하세요. 기름에 튀겨서바삭하게 아작 아작씹히는 추억의 라면땅 기억하시죠 한 움큼 집어 들고입안으로 쏙 넣고서먹으면 그 추억의 맛을절대로 잊을 수 없는데요. 1편 전자렌지 라면땅 만들기 2017/09/29 - [Life] - 초간단 간식 전자렌지로 라면땅 만들기 전자렌지로만든 라면땅과는또 다른 에어프라이어로 도전 해요. 준비물 라면: 1개설탕: 1T, 스프: 1T, 집게종이호일 1장이 필요합니다. 라면마다어떻게 다른 지에대한 문의를 많이 해주셔서오늘은 다른 라면으로 도전합니다. 라면 봉지를위 쪽만 잡아 당겨서 열어 주세요. 전자렌지로 만들 때는위생 봉투에 양념을 섞었어요. 라면들이 너무 뜨거워구멍이 나서 양념을 섞을 수없다는 피드백이 정말 많았답니다. 이번엔 라면 ..
Life 쿡앤팁 2018. 10. 18. 00:48
누룽지를에어프라이어로 만드는 초간단 방법 안녕하세요.누룽지를 전자레인지로만드는 법이 있었지만 출력에따라서 누룽지가 타버리는 경우가 있어자주 들여다 봐야 했다면 에어프라이어로누룽지를 만드는 정말 간단한 방법을 소개해 볼게요. 준비물에어프라이어종이호일 1장흰 밥 1공기 종이호일을1장 준비해주세요. 종이 호일위로 밥을 펴주세요. 둥글게 펴주면에어프라이어 안에 넣기 편해요. 에어프라이어2L 기준 이에요. 만약 더 큰 사이즈 에어프라이어를 사용하신다면 종이호일 주변으로넓게 펼치셔도 충분히 들어 갈 거에요. 온도는 180도시간은 5분으로 작동해 주세요. 5분 후의 모습인데요.밥알이 약간 건조만 된 모습이에요. 에어프라이어에다시 넣고 10분을 돌려 주었어요. 에어프라이어가작동하는 동안에 다른 일을하다가 "띵!"소리로..
Life 쿡앤팁 2018. 10. 17. 00:00
에어프라이어로달걀 굽는 팁 잘 구워질까?안녕하세요.모빌리티에요. 에어프라이어를활용하는 요리가 점점늘어 나고 있다는 사실을 아시나요? 달걀을주기적으로 드시는분들에게도 아주 좋은정보라고 생각이 드네요. 결과를 먼저보여드리면 달걀은성공적으로 이렇게 잘 익었네요. 주의 점들이몇 가지 있어서 알려드릴게요 첫 번째로는달걀을 상온에두시는 분들은 많이 없으시죠? 냉장 보관하셨을 텐데요. 계란을 10분 정도 상온에두셔야 에어프라이어 에 넣고구우실 때 급격한 온도 상승으로계란이 터지는 현상을 예방 할 수 있어요 껍질을물에 깨끗이 씻어내세요. 혹시 터질지도모르기 때문에 종이 호일을바닥에 깔아서 넣어 주었어요. 온도는 170도에시간은 딱 10분을 돌렸어요 2L 모델인데작은 사이즈 계란을 5개 넣고에어프라이어로 구워 보았어요...
Life 쿡앤팁 2018. 10. 6. 08:00
고구마 껍질 쉽게 벗기는 비법안녕하세요. 밤 고구마나호박 고구마를 삶아서드시는 분들이라면 껍질을어떻게 벗겨 드시나요? 고구마를드시는데 껍질 벗기는것이 많이 불편하셨나요? 고구마를베어 먹어도 좋지만먹기 좋은 사이즈로 잘라 보세요. 호박 고구마는덜하지만 밤 고구마드실 땐 목이 막힘이 심할 수 있어요. 하지만이렇게 먹기 좋은사이즈로 미리 잘라 드시면목 막힘이 훨씬 덜해진답니다. 우선밤 고구마의 껍질을벗기려면 굽거나 찐 고구마가 필요하겠지요? 고구마의 껍질을씻어서 에어프라이어에 담아주세요. 고구마를공기로 구워내시려면온도는 180도로 유지해 주세요. 시간은 우선10분으로 맞추어 주었어요. 고구마의 개수는 9개에요. 10분 뒤에구워진 모습이에요. 그냥 드시면 안돼요. 반으로 갈라서왜 그냥 드시면 안되는지 보여드릴게..