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수박 (3)

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남은 수박 랩에 싸서 보관하면 안되는 이유

Life 쿡앤팁 2022. 5. 10. 07:39

여름철 별미, 수박을 맛있고 건강하게 즐기는 팁 안녕하세요. 쿡&팁 인사 올립니다. 이제 여름인가 봅니다. 야채가게에서도 쉽게 수박을 볼 수 있네요. 저번 주까지만 해도 한통에 3만 원 육박하던데... 이번 주는 1만 원대로 가격이 내려와 오늘은 마음껏 맛있는 수박을 즐겨보려고 합니다. 비록 하우스 수박이지만, 사이즈도 제법 크고 맛있게 생긴 걸로 한개 구매해 왔네요. 이제 절반을 잘라 보려고요. 요즘 재배 기술도 많이 발전을 했는지, 짧은 기간 수박을 즐겨 먹는 게 아니라 여름철 내내 즐길 수 있어 얼마나 기쁜 줄 몰라요. 쫘악~~~오~ 잘 익었네요. 수박은 안 쪽이 보이지 않아서 어떤 것을 고르느냐에 따라 복불복일 때가 많아요 특히 날이 더 더워진다면 복불복은 심해집니다. 그럴수록 잘 고르셔야 후회하..

수박 랩 씌워 보관하면 안되는 이유

Life 쿡앤팁 2021. 6. 4. 07:21

안녕하세요 쿡팁인데요 한여름철이라고 할 정도로 무더위가 찾아온듯합니다. 정말 더워서 아내와 함께 자주 수박을 구매하게 되는 데요. 수박이 너무 커서 한 번에 다 먹지를 못하니 꼭 냉장 보관은 필수 일거예요. 수박을 냉장 보관하실 때 어떻게 보관하시나요? 혹시 냉장보관 시에 절반 자른 수박에 랩을 씌워 보관하고 계시진 않나요? 저도 이렇게 많이 보관했었는데 만물상에 소개된 내용을 본 이후론 랩을 씌워서 보관하는 것을 중단했어요. 방송 내용은 랩을 씌운 수박과 제가 보관하는 방법 2가지를 냉장고에 3일간 보관 후 세균수치 검사 결과의 차이였어요. 제가 하는 방법은 수박 1g당 290마리 세균이 랩을 씌운 수박은 무려 82,000마리가 검출되어 200배 넘는 수치를 보였어요. 그 이유는 수박껍질에 남아있는 세..

한입에 제격인 동그란 DAISO 수박화채 데코용 스푼

Life 쿡앤팁 2018. 6. 27. 00:30

DAISO 수박화채 데코용 스푼시원한 수박은 언제 드셔도 정말 맛있지만 가끔 수박에 맛이 덜 들었을 땐 수박화채를 해먹으면 또 하나의 별미를 즐기실 수 있는데요. 수박화채를 한입에 넣어 드시기에 제격으로 만들어 주는 DAISO 과일데코용 스푼 앤 칼을 소개해 드릴게요. 이렇게 동그랗게 만들려고 계량스푼으로도 해 보았고 아이스크림 스푼으로도 직접 도전해 보았는데요. 동그란 모양으로 떠지지 않았답니다. 나중에서야 과일데코용 스푼 앤 칼이 DAISO에 있다는 사실을 알게 되었는데요. 사이즈도 크지 않아서 손이 작으신 분들도 충분히 활용이 가능하실 것 같아요. 가격은 천원 밖에 안 하더군요. 어떤 모양인지 오픈해서 구체적으로 보여 드려 볼게요. 이쪽이 스푼 쪽입니다. 자세히 보시면 가운데 구멍이 나 있는데요. ..

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