Life 쿡앤팁 2018. 10. 2. 10:37
전문가가 말하는소비기한 만 알아도 먹을 수 있는 음식들 안녕하세요.모빌리티에요.10월 시작도 평강하시길 바래요. 추석 명절도빠르게 지나 버렸네요. 고향 방문한다고냉장고에 두었던 요거트가유통기한이 넘어 버렸더군요. 유통기한이넘으면 무조건폐기하거나 버렸었는데요. 최고의 품질평가전문기관인 축산물품질평가원이알려준 유통(소비)기한에 대한 정보에요. 발효 유제품의 경우에는발효를 한번 거친 제품이라서일반 우유보다 더 안전할 수 있다고 해요. 제품에서뚜껑이 부풀어 오르거나시큼한 냄새 또는 불쾌한 냄새곰팡이 등이 발견 되지 않는 상태라면드셔도 된다는 결론을 내 주셨네요. 그러면 유통기한은잘못된 것인가 란 의문을가질 수 있을 것 같아요. 유통기한은유통업체 입장에서식품 등의 제품을 소비자에게판매해도 되는 최종시한을 이야기 ..