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밥맛 (2)

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쌀을 페트병에 담을 때, 깔때기가 안 보인다면!? 오 이런 방법이~

Life 쿡앤팁 2023. 3. 10. 06:08

안녕하세요. 쌀을 맛있게 오래 먹는 방법은 쌀을 밥을 먹기 전에 도정해서 먹는 것이 가장 신선하고 맛있어요. 하지만 도정기를 가지고 있는 것도 아니고 소량을 도정하기에는 배보다 배꼽이 커집니다. 그러면 다음 방법으로 도정된 쌀을 잘 보관해 두었다가 먹는 것이 좋은 방법이에요. 가장 상식적으로 알려진 방법이 바로 페트병을 활용해서 공기를 차단해 보관하는 거예요. 하지만 빈 페트병을 준비하여 도정된 쌀을 담아 보려고 해 보신 분들은 입구가 좁은 페트병에 쌀을 담기 쉽지 않다는 것을 누구나 충분히 공감하실 거예요. 입구 좁은 병에 담을 수 있도록 깔때기를 준비해야 하는데 깔때기를 가지고 계시는 분들 그렇게 많지 않더군요!? 이런 분들을께 이 방법을 강추합니다. 깔때기는 없을 수 있지만 혼자 자취한다고 해도 집..

밥솥 밥 한끗 차이로 윤기나게 먹을 수 있는 꿀팁

Life 쿡앤팁 2018. 11. 16. 09:18

한끗 차이로 밥솥 밥 윤기 나게 먹는 꿀팁 안녕하세요.압력 밥솥에 밥을 하면밥이 넓게 펼쳐져 밥이 지어집니다. 압력 밥솥에밥이 오래 있으면수분이 날라가 버려서푸석해져 밥맛이 떨어지게 됩니다. 수분이날라가지 않도록갓 지은 밥이나 밥을 뜨고난 뒤에 한번만 해주면 맛난밥을 즐겨 드실 수 있습니다. 밥이 다되면주걱으로 이렇게 밥을한가운데로 모아주시면 됩니다. 이렇게밥이 되고 나서그대로 두셔도 밥이 변함없이 찰진 것을 직접 확인했어요. 보온 상태로9시간 뒤의 모습입니다. 상태를 직접눈으로 보셔도 차이가별로 없다는 것을 아실 거에요. 어떠세요?아직도 윤기가자르르 흐릅니다. 밥을 한 공기떠서 맛있게 드셨나요? 밥을 드신 후에도이렇게 가운데로만모아두는 습관을 만들어 보세요. 밥만가운데로 모았을 뿐인데윤기 나는 밥을 계..

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