Life 쿡앤팁 2024. 2. 27. 20:52
바나나는 전 국민에게 인기 있는 과일로 다양한 관련 제품도 많죠! 바나나우유, 바나나푸딩 도쿄바나나 등 다 언급하기엔 너무 유명한 제품들이 많은 것 같아요. 바나나는 단백질, 지방, 탄수화물 등의 영양소가 풍부해 피로 해소에 도움이 됩니다. 또한 식이섬유가 많이 함유된 바나나는 소화를 촉진시켜 주기 때문에 변비 개선에도 좋아요. 칼륨도 풍부하게 들어있어 체내의 나트륨 농도를 조절해 혈압을 안정시키는데 도움이 됩니다. 이런 바나나를 오랫동안 보관하며 먹을 수 있으면 참 좋을 텐데요. 냉장보관 시 바나나 시커멓게 되는 이유! 바나나를 신선하게 먹고자 냉장고에 넣어 보관하게 되면 검게 변하는 모습을 보게 되는데요. 이것은 바나나가 열대과일로 저온에 민감한 특성을 가지고 있어서래요. 냉장고의 저온에 바나나가 노..
Life 쿡앤팁 2017. 7. 31. 00:00
냉동하지 않고 10일도 거뜬한 바나나 보관법 안녕하세요 모빌리티 입니다. 평소 바나나는 오래 보관 못하는 과일로 알고 있었는데요 보통은 꼭지를 걸어두거나 신문지, 랩을 씌워 두는정도로 보관했는데 오래 못가더라구요. 저랑 와이프랑 바나나 덕후인데 마트에 갈 때면 보통 두송이씩 사두는데 그럴때 마다 남는 바나나 저희 부부는 이렇게 보관하고 있답니다. 오늘은 냉동하지 않고 10일도 거뜬히 보관 가능한 초간단 방법을 알려 드릴까 합니다. 남은 바나나를 낱개씩 떼어내 주세요. 가위로 꼭지부분을 잘라내 주세요. 이제 필요한 재료는 딱2가지!! 바로 가정에 흔히 있는 비닐 랩과 밀폐용기입니다. 꼭지를 제거한 바나나를 비닐랩으로 꼼꼼히 랩핑합니다. 3개 랩핑을 완료 하였습니다. 랩으로 씌운 바나나를 밀폐용기에 잘 담아..