Life 쿡앤팁 2017. 12. 28. 07:27
두달도 거뜬한 무 보관법 안녕하세요 모빌리티입니다. 겨울철의 무는 정말 몸에 좋은 채소입니다. 가성비가 높고 정말 한약에 버금간다고도 하세요. 무 하나로 우리에게 득이 되는 요리를 많이 할수 있는데요. 그 중에도, 겨울철에 마시는 동치미 국물은 정말 잊지 못하는 요리중에 한가지 일것입니다. 최근에 무는 한개에 1,000원 정도면 구입할수 있는데요. 이렇게 다재다능하고 저렴한 무라고 할지라도 많이 사놓고 드실생각을 못하시는 이유는 아마도 보관할 곳이 적당하지 않아서 일거에요. 오늘은 그런 고민을 해결해 드리려 합니다. 우선 무는 하얀부분과 녹색부분으로 나뉘는데요.이 부분만 보고도 좋은무를 선택할수 있다고 합니다. 하얀색과 녹색의 비율이 2:1정도가 좋고 같은크기면 더 무거운것을 고르시면 되세요. 무를 바로..