Life 쿡앤팁 2018. 9. 28. 09:49
홈메이드 마요네즈 만드는 초간단 핵꿀팁 안녕하세요.마요네즈가 필요한데갑자기 유통기한이 지났거나필요할 때 없는 경우에는 집에서도직접 마요네즈를 만들어 사용이 가능해요. 오늘은마요네즈를30초면 만들 수 있는고급 정보를 소개하려고 합니다. 준비물 카놀라유 1컵계란 1개블랜더 또는 거품기 실온상태의카놀라유 1컵과계란 1개를 넣고블랜더로 30초만 돌려주세요. 블랜더가 없으신경우에는 거품기를 사용하셔야 하는데 손이 많이 아프실 거에요.-경험담- 만약 실온이아닌 경우에는실온 상태로 만들어 줘요. 실온 상태에서섞어주어야 잘 섞여서마요네즈를 성공적으로 만들 수 있어요. 실온 상태로만들어 주기 위해서는미지근한 물에 계란을 5분 정도 담가두세요. 실온상태의 달걀에카놀라유를 소량 넣어가면서블랜더나 거품기로 섞어 주셔야 합니다..
