모빌리티 쿡팁(Mobility COOKTIP)

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라면 (4)

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김밥과 라면에 행복했던 순간들

Life 쿡앤팁 2020. 12. 1. 12:32

소풍가는 날이면 아침에 일어나서 비가오나 안오나 확인하고 저녁에 김밥 싸시는 모습을 보면서 꼬투리 한개 집어 먹어 볼까 넘보던 추억이 새록 새록하네요 아무래도 김밥은 추억의 음식이 아닐까해요 대학시절 분식점의 단골메뉴가 바로 김밥에 라면이었는데요 라면 한그릇 다 비우고 밥 한공기를 라면 국물에 말아 허기를 채우던 때가 어연 많은 시간이 흘러 이젠 추억의 한 공간을 차지하고 있네요 오늘 추억의 라면과 김밥을 와이프가 꺼내들었어요분식점 못지않게 맛있게 냠냠 먹었네요 확진자 수가 많아져서 이젠 분식점도 마음껏 못가는 상황에다 예전 추억의 맛은 추억으로 남겨두어야 할까봐요 우리도 잠시 여유를 가지고 예전 추억을 떠올리는 음식이 있다면 그 추억의 시간속에 잠시 발담구고 있어보시길 추천드려요 어느샌가 입가에 미소가..

[생활정보] 먹방 단골 메뉴인 라면 더 건강하게 먹는 법 3가지

Life 쿡앤팁 2018. 8. 20. 07:37

안녕하세요 모빌리티입니다. 라면을 건강하게먹는다는 말은 모순과도 같겠지요? 라면이 건강한식품이다 라고는 할 수 없지만누구나 맛있게 즐기는 식품에는 틀림없어요. 먹방 단골메뉴인 라면더 건강하게 먹는 법 3가지 오늘은우리 생활에 빠질 수 없는이 라면을 조금이나마 더 건강하게먹을 수는 없는 것일까? 고민해 보았어요. 라면의종류는 상관없어요. 1. 라면 더 건강하게 먹는 법 라면의 면발은꼬불꼬불한 상태로 만들어져튀겨진 상태로 나오게 된다고 해요. 튀겨진 면에는사진에서 보실 수 있는 것처럼기름이 둥둥 떠있는 모습을 볼 수 있어요. 라면을 끓이는 순서는물을 끓일 때 건더기 스프를먼저 넣고 끓이라고 하는데요. 그렇게 되면 라면이 완성되었을 때 면발에서나오는 기름을 모두 마셔야만 합니다. 라면 국물에밥을 말아서 드시는..

라면의 원조 삼양 라면, 매운맛

Travel 쿡앤팁 2018. 1. 27. 07:30

라면의 원조 삼양 라면, 매운맛 안녕하세요 모빌리티입니다. 1963이라는 년도가 보이듯이 라면의 원조는 삼양라면이라고 하는데요. 그 전통을 그대로 담아서 매운맛 컵라면이 나왔어요. 맛의 삼매경으로 들어가 보시렵니까? 55년의 삼양의 전통 그대로의 매운맛을컵라면에 그대로 담았습니다. 중량은 110g이에요. 표지를 보시면 빨간색에 흰색 글씨를삼양라면을 넣었고 매운맛을노란색으로 강조하였네요. 컵라면의 따뜻한 물의 온도를 지키기 위해서가장 이상적으로 껍질에 표시하여뚜껑을 벗기는 위치를 표시했네요. 안에 스프를 빼내어 라면에 부어 주세요.스프에서도 매운 향이 확 느껴질 정도에요. 컵라면 안쪽에 표시된 라인까지 뜨거운 물을넣어 주세요. 라면도 무엇인가와 곁들여 드시면 좋은데요.삼각김밥을 추천합니다. 삼각김밥은 전자..

분식점 10년 운영하신 사장님이 공개한 분식집 라면 레시피

Life 쿡앤팁 2017. 10. 16. 00:00

분식점 10년 운영하신 사장님이공개한 분식집 라면 레시피 안녕하세요모빌리티입니다. 분식집하면떠오르는게 무엇이세요 저는라면과 떡볶이입니다. 특히라면은분식점에만 가면꼭 땡기는 이유를 알수는없으나 꼭 먹게 되더라구요 분식집라면은무엇인가 다른게 있나 봅니다. 그래서 알아보았는데요. 분식점10년 운영하신 배테랑사장님의 분식집 라면 끓이는노하우를 이제 공개합니다. 바로흑설탕 반 스푼이에요. 라면은 똑같이끓이시고 스프랑흑설탕 반스푼만 넣어주세요. 반스푼이상넣으시면 매운맛보단달달한 맛이 강해져서 꼭지켜주세요. 흑설탕이 없으시면백설탕을 이용하셔도 됩니다. 라면끓이실때라면 1개당 흑설탕 반 스푼만씩넣어주시면 분식집 라면 맛을 볼수 있어요 꼭 한번끓여 드셔 보세요. 라면은어떤면을 사용하셔도 되요. 매운맛을좋아하시면 고추가루..

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