Life 쿡앤팁 2022. 8. 8. 06:03
안녕하세요. 쿡앤팁 인사드립니다. 오늘은 마트에 들러서 대파를 구매하였는데요. 대파는 구매해서 한번에 모든 양을 다 사용할 수 없어 꼭 보관을 해야 합니다. 보관 방법에는 냉동 보관과 냉장보관이 가능해요. 순차적으로 설명을 드릴 예정인데요. 어떤 보관법이 더 좋은지 보시고 활용해보세요. No.1 냉장보관법 냉장보관을 하기 위해서는 신문에 넣어 보관하시면 좋은데요. 하지만 위 사진처럼 길게 보관을 하게 되면 냉장고가 텅텅 비워져 있어야 할 거예요 그래서 신문에 감싸기 전에 대파를 3 등분 정도 해주세요. 대파의 하단 흰색 부분과 잎 부분은 구분하시면 3등분을 쉽게 할 수 있는데요. 뿌리 부분은 잘라 따로 두었다가 국물을 내시는데 활용해도 좋아요 이렇게 3등분만으로도 냉장고 차지 공간을 훨씬 축소할수 있어요..
Life 쿡앤팁 2020. 3. 31. 07:21
대파관련 꿀팁 3가지 육계장이나대파로만 끓여 먹는요리등, 대파가 사용되는요리의 종류가 참 많이 있어요. 대파 관련꿀팁은 대파의 보관법대파 써는법, 대파 쌈밥까지한 곳에 모았으니 잘 참고해보세요. No. 1대파 보관법 요즘 야채가격이참 비싸죠!! 이럴땐보관법만 잘 알고 계셔도생활속에 보탬이 된답니다. 대파는한단, 정도를많이 구매 하실거에요. 대파를장기간 잘 드시려면보관만 잘해두셔도 가능해요. 대파 사용이많은 집에서는 자주꺼내 사용을 하셔야 하기 때문에우선, 뿌리부분을 잘라 내 주세요. 하얀부분과푸른 부분을 잘라내주세요. 이 상태로신문지에 싸서 냉장보관후 사용하세요. 단, 주의 점은대파를 물에 씻지 마시고그 상태로 신문지에 싸서 보관하세요. 대파를요리에 넣어 사용을하시는 경우라면 잘게 썰어서냉동보관을 하시길..
