Life 쿡앤팁 2022. 8. 8. 06:03
안녕하세요. 쿡앤팁 인사드립니다. 오늘은 마트에 들러서 대파를 구매하였는데요. 대파는 구매해서 한번에 모든 양을 다 사용할 수 없어 꼭 보관을 해야 합니다. 보관 방법에는 냉동 보관과 냉장보관이 가능해요. 순차적으로 설명을 드릴 예정인데요. 어떤 보관법이 더 좋은지 보시고 활용해보세요. No.1 냉장보관법 냉장보관을 하기 위해서는 신문에 넣어 보관하시면 좋은데요. 하지만 위 사진처럼 길게 보관을 하게 되면 냉장고가 텅텅 비워져 있어야 할 거예요 그래서 신문에 감싸기 전에 대파를 3 등분 정도 해주세요. 대파의 하단 흰색 부분과 잎 부분은 구분하시면 3등분을 쉽게 할 수 있는데요. 뿌리 부분은 잘라 따로 두었다가 국물을 내시는데 활용해도 좋아요 이렇게 3등분만으로도 냉장고 차지 공간을 훨씬 축소할수 있어요..
