Life 쿡앤팁 2020. 1. 21. 00:03
달걀껍데기 숫자의 의미는? 안녕하세요. 달걀은전국민이즐겨 먹는데요. 달걀 구매할 때마다구매 지역마다, 판매장소마다달걀 한판 가격이 상이하더군요. 달걀 가격이오르면 올랐나보다생각하다가도 다른곳에서구매해보니 더 싸게 구매가 가능했어요. 그동안이유를 몰랐는데달걀껍데기 숫자를 알고나니이제서야 이해가 되더군요. 달걀의 유통기한 일반적으로달걀의 유통기한은한달 정도라고 할 수 있어요. 판매하는 곳의보관 방법이 냉장인지실온인지에 따라 약간 바뀔순 있어요. (0~10도)냉장보관시/35일10~20도 실온 보관시 / 21일20~25도 보관시 / 14일25~30도 보관시 / 7일 지금같은겨울에 구매를하셨다면 실온에 두고판매하는 달걀을 구매하셨어도35일은 갈수 있다고 생각 할 수 있겠죠 유통기한이넘었는지 알려면언제 낳은 알인지..
Life 쿡앤팁 2019. 10. 16. 00:00
생존반찬계란관련 꿀팁 3가지 일상에서 빠짐없이 우리의반찬으로 등장하는 계란이지요. 정말 많은생활 꿀팁들이 있는데요 알아두시면도움되는 정보이니참고해 두시면 좋을 것 같아요. TIP #1계란 안 터지게 삶는 법 계란은몸을 만드시는분들이 단백질 섭취를위해서 삶아서 많이 드시는데요. 반숙과완숙중에 좋아하시는대로 삶아 드시면 좋아요. 반숙(8분)완숙(15분)으로 삶으시면 됩니다. 삶기전에식초를 한 수저 넣어주세요. 그리고물의 양은 계란이모두 잠기는 양으로 넣어주세요. TIP #2계란 노른자 쉽게 분리하는 법 계란 노른자를분리하는 경우는 콜레스테롤이높으신 분들이 계란을 드셔야 할때 또는 명절에전을 부쳐야 할 때일거에요. 분리하는데필요한건 단한가지에요. 패트병을 준비하세요. 깨끗한 것으로준비를 하셨다면 준비완료에요...
