Life 쿡앤팁 2023. 2. 20. 05:54
안녕하세요. 요즘 생활비가 너무 올라 생활하기 퍽퍽하다란 이야기 참 많이 듣게 되는 것 같아요. 정말 안 오르는 것은 월급 빼곤 다 오른 듯요! 생활비 걱정 조금이나마 덜 수 있는 방법은 2월에 환급받는 13월의 월급을 기다려 보고 있답니다. 여러분도 많이 나오길 기대할게요! 오늘은 이것 까다가 눈물 꽤나 흘린 경험들 있잖아요. 바로 양파인데요. 눈물 없이 볼 수 없는 대회로 양파 까기 대회도 있다고 해요. 집안일에 도가 트신 분들은 다 알고 계시겠지만 양파 까기를 눈물 없이 할 수 있다면? 이것 만으로도 집안일 조금이나마 도울 수 있지 않을까요?! 그 방법은 바로 전자레인지에 30초만 돌려주시면 됩니다. 양파 껍질이 30초 후에는 정말 잘 벗겨지고 전자레인지로 인하여 양파의 매운 성분이 낮아진데요. 마..
Life 쿡앤팁 2020. 4. 13. 07:00
눈물없이 양파껍질 벗기는 팁 안녕하세요.양파는 섭취할 때단점보다 장점이 훨씬 많아요. 정말 많은 장점은많은 정보가 있으니 참고하세요. 그중에 단점을꼽아 보라고 하면 껍질을벗겨야 할때 눈이 맵다는 거에요. 그래서 준비해 보았어요. 양파껍질벗기는 순서만다르게 해주어도 눈물없이양파껍질을 벗길 수 있다는 사실. 준비물양파, 도마, 칼 양파껍질을벗기 실때 가장 먼저하는 행동이 바로 뿌리를제거 후에 껍질을 벗기신다는 거에요. 뿌리를제거하고나면양파의 껍질의 층 부위를공략해서 쉽게 양파 껍질을 벗길 수 있죠 하지만 양파는뿌리부분에 매운성분이껍질부위 보다 더 많이몰려 있어요. 뿌리를 자르고껍질을 벗기는 동안매운 성분인 아릴프로피온이눈에 들어가 눈물이 나게 되는 거에요. 이 성분이휘발성이다 보니공기 중에 퍼지게 되는데요...