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냉동식빵 (5)

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냉동 식빵, 이렇게 해동하면 갓 구운 것처럼 맛있다고!

Life 쿡앤팁 2023. 10. 15. 22:02

토스트 샌드위치, 샐러드, 프렌치토스트, 피자, 수프 디저트 이 요리들의 공통점은 바로 냉동식빵으로 만들 수 있는 요리들인데요. *샐러드 식빵을 튀겨 얇게 썰어 샐러드에 넣으면 고소한 맛과 식감을 더해줘요! 다양한 요리를 먹을 수 있도록 냉동식빵을 갓 구운 것처럼 맛있게 먹는 방법이 오늘 준비한 냉동식빵 포스팅이에요. HOW To? 어떻게 냉동식빵을 해동하나요? 실온에서 자연해동 하는 방법이 있지만 실온에서 30분 ~ 1시간 후에 해동됨으로 직장인들에게 적합하지 못해요. 전자레인지에 넣어서 해동을 해보았는데 해동은 빠르게 되지만 눅눅해진 식빵을 되돌릴 방법을 아직도 못 찾았어요. 프라이팬에 구워서 해동해 보았어요. 잘못하면 식빵 해동이 아니고 식빵을 구울 수 있어요. 식빵의 냉동 상태에 따라 해동하는 시..

냉동식빵을 해동하는 최고의 방법은 식빵의 유래와 함께 알아보는 해동 팁

Life 쿡앤팁 2023. 8. 24. 06:03

안녕하세요. 식빵이 한국인 식단에 거의 주식으로 들어와 있네요. 식빵은 누구나 좋아하는 빵 중에 하나죠! 곡물가루와 물을 반죽하여 발효시켜 만드는데 최초의 빵은 기원전 3500년 경 이집트에서 만들어졌어요. 이후 유럽과 미국으로 전파되었고 식빵은 각 나라와 특색에 맞게 종류가 매우 다양해졌죠 우리나라의 대표적인 식빵은 식빵 외에도 크라상, 바게트가 있어요. 식빵은 아쉽게도 한 번에 많은 양을 한 번에 즐길 수 없어 꼭 보관을 따로 해주셔야 합니다. 보관 방법으로는 가장 오래 보관 가능한 냉동 보관을 택하실 거예요. 냉동 후에는 식빵을 해동하여야 먹을 수 있는데요. 해동하는 방법에도 여러 가지 방법이 존재해요. 1. 실온 해동 (약 30분) 2. 전자레인지 해동 (약 1분) 3. 오븐 해동 (약 10분) ..

냉동시켜 놓은 식빵, 전자레인지 없이도 막산 듯 먹을 수 있다고!

Life 쿡앤팁 2023. 5. 3. 06:07

안녕하세요. 식빵 한번 사서 다 드실 수 있으신 분이 아마도 계시겠죠! 아무래도 저는 한 번에는 다 먹지 못하기 때문에 냉동보관을 하는 편인데요. 냉동보관을 해두면 냉장보관보다 좀 더 오래 보관이 가능해져요. 일반적으로 냉장보관 시에는 2~3일 정도만 보관이 가능하죠! 그래서 냉장보다는 냉동보관을 해 둡니다. 막상 단점은 바로 빵을 먹고 싶은데 식빵이 얼려 있기에 해동하는데 시간이 걸려요. 모두 아시는 상식이겠지만 자연해동을 하면 식빵을 얼리기 전 그대로 해동이 되어 바로 먹을 수 있는데요. 단점으로는 4~6시간 소요가 됩니다. (처음상태 기준이에요) 그러면 보통 전자레인지에 넣어 해동을 많이 하게 됩니다. 단점이라면 전자레인지의 출력마다 식빵의 개수에 따라 해동 시 너무 많이 달라지는 것 같아요. 누가..

냉동 식빵, 갓 사온 듯 해동하는 핵 꿀팁

Life 쿡앤팁 2022. 6. 9. 07:43

냉동 식빵! 갓 사 온듯해! 빵순이, 빵돌이 분들께 이 글을 소개드릴게요.!! 아침에 밥 챙겨 먹기 쉽지 않아서 집에 식빵에 간단하게 드시는 분들이 많으실 것 같아요!! 한 번에는 다 드시지 못하니, 좀 더 장기간 보관하기 위해, 냉동보관을 하실 텐데요. 그래서인지, 식빵을 사서 냉동보관하시는 경우가 많을 것 같아요! 모두 다 아시듯 냉동 식빵을 전자레인지에 넣고 해동하면 어떻게 되나요?? 냉동식빵을 꺼내 보면, 이렇게 딱딱한 상태인데.. 해동하기 위해서 여러 가지 방법으로 해동할 수 있겠죠!! 아침에 정말 바쁜데 상온해동은 PASS!, 전자레인지에 넣으면 너무 눅눅하고 달리 방법이 없을까요!! 해동에는 밥솥이 최고! 밥솥에 30초만 넣어두면 갓 사온 식빵처럼 해동 가능한 팁을 소개합니다.!! 물론 밥이..

냉동식빵 눅눅하지 않고 갓 산 것처럼 해동하는 초간단 방법

Life 쿡앤팁 2019. 12. 27. 07:30

냉동식빵 눅눅하지 않고갓 산 것처럼 해동하는 초간단 방법 안녕하세요. 토스트즐겨 드시는 편이신가요? 식빵으로샌드위치는 어떠세요? 간편 식으로많이 즐겨 먹고 있는 식빵 관련 팁을 소개해 드릴게요. 식빵 1봉지 샀다가남으면 식빵을 오래 보관방법이 바로 냉동 보관인데요. 냉동 보관을해 두었다가 막상꺼내 먹으려면 냉동식빵을잘 해동해서 먹어야 더욱 맛있더군요. 만약전자레인지에넣고 돌리면 어떻게 되죠? 네 맞아요.식빵이 흐물흐물 해져요. 그럼 어떻게해동해야 눅눅해 하지 않을까요? 바로 밥솥을이용해주는 거에요. 어렸을 적에밥솥에다가 찜빵 넣어데워 드신 추억이 있으신 분들은이 방법을 너무 쉽게 이해 하실 거에요. 전자레인지는전자파로 인해 고열을내긴 하지만 언 식빵을 순식간에녹이면서 발생하는 수분이 다시 식빵에스며들어 ..

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