Life 쿡앤팁 2024. 2. 26. 22:20
고구마는 열대나 아열대 지역에서 재배되는 식물로 아메리카 대륙이 원산지로 알려져 있는데요. 16세기 스페인인들이 아메리카를 방문했다가 유럽으로 가지고 오면서 아시아로 전파되었다고 합니다. 감자와는 다르게 달콤한 맛으로 인해 한국에서도 찌거나 구워 먹죠! 고구마 찌는 팁 고구마는 껍질을 벗기지 않고 찌는 경우가 많아요! 고구마를 찌기 전 꼭 세척을 잘해주어야 합니다. 세척한 고구마를 찜기에 넣고 20~30분 정도 끓여주면 고구마가 잘 익힐 수 있어요! 껍질 벗기기 뜨거운 고구마를 호호 불어 가면 먹을 때가 맛있는데 뜨거운 고구마 껍질을 벗기려면 손이 여간 뜨거운 게 아니죠! 고구마를 찌기 전에 고구마에 작은 칼집을 내어주세요. 이렇게 칼집을 낸 고구마는 찐 고구마의 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 20분 뒤에 고..
Life 쿡앤팁 2022. 12. 7. 06:57
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두 안녕하세요. 새벽까지 대한민국 "짝짝짝 짝짝" 외치느라 잠을 설치 신분 많으실 텐데 결과는 참 아쉽네요! 몸이 신기한 게 한번 새벽을 지새웠다고 몸이 그걸 기억하네요~~ 이럴 땐 야식을 준비해줘야죠! 야식으로 빠지지 않는 것이 바로 만두가 아닐까요? 많이 드시면 좋겠지만 개인적으론 2~3개 드시면 좋을 듯요!! 개인 취향 존중하오니 너무 적은 양을 소개했다면 양해 바라요! 어떻게 하면? 이렇게 만들 수 있을까요!! 자 소개해 드릴게요. 준비물 프라이팬(뚜껑 필수), 냉동만두, 물, 식용유 준비한 프라이팬에 식용유를 둘러주세요. 식용유를 넣으셨다면 냉동만두를 넣어주세요. 냉동만두가 녹아내리면서 기름이 튈 수 있으니, 꼭 뚜껑을 덮어주세요. 만두의 바닥이 어느 정도 익었는지 ..