Life 쿡앤팁 2018. 6. 28. 07:30
대파보관시 칼질초보도 손베임 없이 대파써는법안녕하세요.모빌리티입니다. 칼질을 잘 못하시는 분들은대파 썰다가 손을 많이 베이는데요. 오늘은 칼질 초보자들도손 베이지 않고 대파써는법을 소개합니다. 대파를 보관하실때대파를 송송송 썰어서용기에 담아 냉동 보관을 하십니다. 보관용대파써는법은정말 간단하니 참고하세요. 먼저 대파를 물에 씻어주세요. 물에 씻은 대파한개를 도마에 올려주세요. 뿌리 부분을먼저 잘라주시면 작업하기 편합니다. 대파를 써실 때는손가락을 사진과 같이 하시면 위험합니다. 칼날에베일 수 있는 위험이 높기 때문인데요. 검지를 구부려대파에 올려서 쓱쓱 썰어가시면 됩니다. 검지의 구부린 부분과칼의 표면이 닿아서 대파를 얇게썰어가더라도 칼날에 베이는 위험없이순식간에 모든 대파보관용으로 썰어버릴 수 있답니다..
