Life 쿡앤팁 2022. 5. 3. 07:37
퓨란이 뭔지 아세요? 유통기간도 길고 아이들도 좋아해서 선물세트로 자주 받게 되는 것이 바로 참치캔이 아닌가 싶어요. 참치캔 요리 자주 해 드시는지요? 저는 참치김치찌개, 참치전, 참치마요 김밥, 참치마요 비빔밥, 등등의 여러 가지의 음식을 만들어 먹고 있어요. 싱크대 위에 항상 비상으로 많은 양을 보유하고 있답니다. 근데 이거아세요!! 참치캔을 개봉한 후, 바로 드시면 안된다고 하더군요. 사람들의 입소문이 아니고 국제 암 연구센터에서 퓨란이란 물질을 발암 물질로 규정해 놓았답니다. 요즘 3명 중 1명은 암에 걸린다고 하는데.. 퓨란은 참치 같은 캔 종류에 많이 들어 있다고 합니다. 그이유는 밀봉 전 가해진 열로 인해, 발생된다고 해요. 퓨란이 모두 휘발되지 않은 상태로 캔이 밀봉되는 경우가 많다고 해요..
