Life 쿡앤팁 2021. 6. 28. 07:02
안녕하세요. 쿡팁인사 올립니다. 아삭한 식감에 밥 한 공기 뚝딱 가능한 밥도둑 반찬 오이장아찌 만드는 레시피를 여러분에게도 공개해 드릴게요. 준비물 오이: 한 박스(약 50개) 요즘 오이 가격이 정말 괜찮은 것 같아요. 적은 양을 하셔도 괜찮지만 이렇게 한 번에 많이 해두셨다가 드시고 싶으실 때마다 꺼내 무쳐 드시면 정말 맛있게 즐겨 먹을 수 있다고 합니다. 먼저 구매하신 오이를 세척해 주셔야 해요. 흐르는 물에 세척 후에 깨끗한 수세미로 겉면에 묻어 있을 이물질을 제거해주세요. 겉면까지 모두 세척을 완료하셨나요! 이제 오이를 김치냉장고 김치통에 담아주세요. 김치통에 넣어 보니 오이 한 박스(약 50개)가 2통 정도가 나오더군요!! 여기까지 따라 하셨다면 50%는 완성이에요. 생오이를 장아찌로 변신시켜줄..
