Life 쿡앤팁 2019. 10. 10. 00:01
제철 청귤 이것 하나로 빨리 후숙 시키는 꿀팁 안녕하세요. 조생귤이너무 먹고싶어서인터넷 통해서 주문을 했어요. 주문한 귤이도착했는데 엥???? 귤이 노란색이 아니네??? 구매하였던청귤의 모습입니다. 청귤의맛은 완전 달달한맛보단 약간 신맛이 있어요. 노란색은거의 보기 드물지요. 그런데청귤, 조생귤 다른거? TIP #1귤의 종류 주로 사서먹는 귤이지만종류를 구분해 보면일반밀감, 조생귤, 노지감귤하우스밀감, 극조생감귤(청귤)등 이에요. 족보로따져보면더 세부적으로 나뉜답니다. 극조생감귤은조생귤이 나오기 전에 수확한 귤로미숙과에 속하며 흔히 청귤로 불려요. 10월부터 1월까지제철인데 10월초에 받은귤이 이렇게 청색이더군요. 오늘은청색귤을후숙시켜서 왼쪽처럼노랗게 만들어 보았답니다. 이것 하나면 되는데요. 이사진은 ..